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首届“青少年营养健康与食品安全万里行”发布会举行

首届“青少年营养健康与食品安全万里行”发布会举行

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(原标题:首届“青少年营养健康与食品安全万里行”发布会举行)

中新网6月19日电 6月17日,首届“青少年营养健康与食品安全万里行”新闻发布会暨央务集团寻找中国好食品大型公益活动启动仪式在北京举办。

此次活动由中国食品报社、中国质量万里行促进会、央务(北京)投资控股集团有限公司主办,来自国家食药监总局、国家质检总局、中国保健协会、中国农业大学、中国疾病预防控制中心营养与健康所等单位的百余人与会。___认为,当前中国的营养健康理念及食品常识相对匮乏,青少年食育缺失,除了国家也从政策层面对青少年营养与健康进行重视外,全社会应合力推动学生营养改善,推动中国食品领域全面实现管理规范化、信息化、智能化。

  公益活动启动仪式 王超摄影

公益活动启动仪式 王超摄影

食育缺失 亟需营造青少年健康安全氛围

健康中国不仅是当下全社会所关心的一个热词,更是未来15年我们需要努力建设的目标。2015年,推动健康中国建设写入了党的十八届五中全会公告,2016年___国务院召开了全国卫生与健康大会,发布了健康中国2030规划纲要,标志着健康中国正式成为重要的国家战略。

中国食品报社____、社长黄国胜指出,健康中国的根基在于广大的青少年,呵护青少年健康成长,保证其饮食的安全和营养健康,是从事食品产业和健康产业工作从业人员的神圣责任。

当前,与高速发展的食品产业和巨大的消费需求不相匹配的是,国民的营养健康理念及食品常识相对匮乏,主因之一就是食育的缺失,特别是青少年食育的缺乏。

“我国青少年面临营养过剩和营养不足的双重挑战,在食品安全方面存在着认识上的误区,如不知道如何鉴别假冒伪劣食品,不知道怎么样选择安全健康的食品。”黄国胜认为,食育是一生中培养培育健全的生活和服务人性基础教育活动,具有和智育、德育、体育同样的重要性,但是长期以来,国内的中小学校并没有设置食品安全和营养健康方面的系统课程,老师和家庭缺乏科学的饮食知识,青少年膳食营养不均衡现象比较突出,“小胖墩”和“豆芽菜”都很常见。因此急需应当从娃娃抓起开展全民食育。

2017年全国食品安全宣传周活动,青少年食品安全就是其中的重中之重,国务院食品安全办对宣传活动部署当中,明确把举办全国儿童食品安全守护行动作为重点工作之一,提升食品安全管控意识和知识水平。中国食品报社联合中国质量万里行促进会、央务集团等单位在全国范围发起开展青少年营养健康与食品安全万里行大型公益活动,普及儿童青少年营养健康安全知识。

黄国胜呼吁,曾经也是孩子的我们和正在成长的孩子们一道,大手拉小手实现每个人的健康梦,一起共创健康中国,共圆中国梦。

“有什么样的消费者,消费知识、态度,就有什么样的供给。” 中国质量万里行促进会会长刘兆彬谈到,教育是非常重要的,只有消费者成熟了,生产者才会更成熟,消费需求升级了,产业结构才会真正升级。我们要从儿童做起,从青少年抓起,培育他们的消费认知能力,我们的未来就一定会有希望。

“虽然中国学生的形态发育、营养不良的状况得到明显的改善,但是肥胖、近视等问题仍然困扰着孩子们的健康,而且产生这些问题的根源就在于现在的生活方式的改变。比如饮食结构不合理、运动不足。”中国保健协会副理事长李萍认为,青少年面临的食品安全环境也是不容乐观的。有研究发现,农村学校周边出售的零食当中许多是劣质小零食。不少的城市校园餐桌也面临着诸多的问题,不少小饭桌是家庭式的,没有安全保障。

专家认为,当前,健康产业面临着转型升级大好时机,而青少年的营养健康是其中的亮点,食品企业关注青少年营养健康。

国家重视 全社会合力推动学生营养改善

近年来,对我国青少年营养状况的调查研究发现,由于环境的改变以及个人及家庭生活方式和态度的改变,青少年也就是学生的群体,饮食习惯和消费模式慢慢发生了一些改变。

研究认为,青少年饮食行为和习惯不同程度受到了家庭、学校、社会及媒体的影响,其中父母饮食行为对孩子的影响非常大。母亲占据孩子饮食主导地位。

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